Geschäftsleitung Ursin Meiler (Geschäftsleitung, Einkauf Allgemein) Bäckerei Werner Mutzner (Produktionsleiter Bäckerei) Stefan Dux (Bäcker/Konditor) Manuel Penha da Fonte (Bäcker) Riccarda Kienast (Bäckerin) Konditorei/Confiserie Jessica Buchli (Produktionsleiterin Konditorei) Nicole Schnider (Konditorin/Confiseurin) Nyiat Kidane (Konditorin) Michèle Werro (Auszubildende) Sarina Caduff (Auszubildende) Ali Qambari (Hilfsarbeiter) Zorka Markovic (Hilfsarbeiterin) Verkauf Hauptgeschäft / Postplatz Anita Herger Karin Krause Angelina Casanova Ursula Walser Karin Koch Kim Sennhauser Jessica Meyer Vera Santos